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Bio Knoblauchsalami...Bio-Salami aus Schweinefleisch Mittelgrobe Bio-Salami, geschmacklich rund ohne salzigen oder bitteren Beigeschmack, leichte Knoblauchnote. Zutaten: Biologisches Schweinefleisch, Meersalz, Dextrose, Rohrzucker, Pfeffer, Knoblauch,... mehr

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Grundpreis: 31,96/kg DE-006 Öko-Kontrollstelle. Handwerkliches Können und traditionelle Rezepturen versprecheneinen ungetrübten Genuss, die aus gesundheitlichen oderreligiösen Gründen Schweinefleisch meiden. Die Artenvielfalt derAllgäuer Wiesen... mehr

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Kalte Platten, fröhliche Feste. Ein perfekter Vorrat kommt mit der KRAMER SCHWARZWAD Salami-Auswahl mit sechs verschiedenen Spezialitäten.  Im 1400-g-Paket sind ein 300-g-Stück Culinaria, ein 200-g-Stück Kaiserstühler Ring, ein 250-g-Stück... mehr

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...Piemontesische Salami aus ausgesuchtem, frischem Schweinefleisch mit Zugabe von Piemonts berühmtem Rotwein 'Barolo. Die Masse ruht einen Tag, bevor sie in Naturdarmgebunden wird damit der Geschmack der Zutaten gleichmäßig verteilen kann.Anschließend... mehr

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...Eine Spezialität aus der Toskana, grob gekörnte Salami, die wie in Greve in Chianti üblich aus mageren und fetten Fleischsorten hergestellt wird. Nach altem Rezept fein mit Fenchelsamen der eigenen Felder gewürzt und in Naturdarm gefüllt. Stück ca.... mehr

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Bio Knoblauchsalami ...Biologische Salami aus Emilien mit Knoblauch gewürzt, mittelgrobe Körnung, ca. 45 Tage gereift. Kräftig rote Farbe, duftet leicht nach Knoblauch,schmackhaftes Aroma. ca. 800Gr. mehr

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...Luftgetrocknete Salami aus feinstem italienischen Schweinefleisch und mit echtem schwarzen Trüffel verfeinert. Grobkörnig, in Naturdarm gefüllt mit natürlichen Aromen gewürzt . Der Duft nach Trüffel und auch die sichtbaren Stückchen verleihen dieser... mehr

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...Toskanische Salami aus bestem, magerem Schweinefleisch das noch heute manuell mit dem Messer geschnitten wird. Abgefüllt in Naturdarm entwickelt diese edle Salami einen feinen, typischen Geschmack. Wir empfehlen die Salami in hauchdünne Scheiben zu... mehr

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...Toskanische, mittelgrobe Salami aus magerem Schweinefleisch, mit Paprika und Chillipfeffer pikant gewürzt. Reifezeit: mindestens 4 Wochen Stück ca. 350 gr. mehr

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...Zart geschnittenes Antipasto bestehend aus Rohschinken,Salame Milano und Coppa (luftgetrockneter Schweinehals).In modifizierter Atmosphäre verpackt.150 g Schale Zutaten:Salami: Schweinefleisch, Salz, Magermilchpulver, Dextrose, Zucker,... mehr

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...Luftgetrocknete Salami aus feinstem italienischen Schweinefleisch, mit edlem Barolo verfeinert. Grobkörnig, in Naturdarm gefüllt mit natürlichen Aromen gewürzt. Der Duft und auch der dezente Geschmack nach Barolo machen diese Salami so... mehr

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...Typische Salami aus dem Parmagebiet, ausschließlich aus magerem, wertvollen Schweinefleisch hergestellt, mild im Geschmack und in charakteristischen Naturdarm gefüllt,handgebunden- eine Salami erstklassiger Qualität mit zartem und feinem Geschmack.... mehr

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...Toskanische Salami aus magerem Schweinefleisch. Mit frisch gemahlenem Pfeffer gewürzt und in Naturdarm gefüllt. Reifezeit: mindestens 4 Wochen Stück ca. 400 gr. mehr

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...Aus ausgesuchtem Schweinefleisch hergestellt, ist diese Salami typisch für die Region Friaul, mit Wein und Aromastoffen gewürzt, zart im Aroma und mild im Geschmack. Fettanteil: 21% Stück ca. 0,9-1,5 kg mehr

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Salami mit Ochsenfleich ...Eine vollkommen neue Spezialität und gewiss der ganze Stolz des Salumificio Chiapella. Die Salami aus Ochsenfleisch ist eine Hommage für dieses starke, mächtige und geduldige Tier, dem wahren Protagonisten der Gastronomie in... mehr

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...Toskanische Salami aus magerem Schweinefleisch, mit weißem Trüffelaroma gewürzt.Reifezeit: mindestens 4 WochenStück ca. 350 gr. Zutaten: Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen mehr

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...Mittelgrobe Salami, ausschließlich aus Schweineschulter hergestellt, sehr mager, fein gewürzt und in Darm gefüllt,leicht angeräuchert und an der Luft getrocknet -eine Salami von besonderer Qualität Fettanteil: 20% Stück ca 700-800 g mehr

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...Ausschließlich aus Schweineschulter unter Zugabe nur kleinerMengen Speck hergestellt, fein gehackt und mild gewürzt.Reife mind. 75 Tage, delikat im Duft, appetitanregend imGeschmack. In zarte Scheiben geschnitten und inmodifizierter Atmosphäre... mehr

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...Typische Salami aus Neapel, mittelgrob, ausschließlich aus Schweineschulter hergestellt, sehr mager, fein gewürzt und in Darm gefüllt, leicht angeräuchert und an derLuft getrocknet. Fettanteil: 20% Stück ca 400 g mehr

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...Piemontesische Salami aus ausgesuchtem, frischem Schweinefleisch mit Zugabe von schwarzem Trüffel. Gebunden in Naturdarm und anschließend luftgetrocknet. Relatif kurze Reifezeit, damit der Trüffelgeschmack erhalten bleibt. Stück ca.200 gr. mehr