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KAI Shun Premier Tim Mälzer Sa...Für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte KAI sechs w... Für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte KAI sechs weitere Messer aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist,... mehr
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Kai Tim Mälzer Kamagata Santok...Mitentwickelt von Profikoch Tim Mälzer: die neuen Kamagata-Messer von KAI, jap... Mitentwickelt von Profikoch Tim Mälzer: die neuen Kamagata-Messer von KAI, japanischer Messerspezialist seit 1908. Aus einem Stück japanischem Stahl geschmiedet. Im spitzen ca. 16°-Winkel beidseitig geschliffen. Extrem hart (57 HRC*), scharf, dabei... mehr
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Santokumesser ECHTWERK Kochmes...Damaszener Santokumesser, ECHTWERK. Mit einer Klinge aus Damaststahl. Dieser s... Damaszener Santokumesser, ECHTWERK. Mit einer Klinge aus Damaststahl. Dieser spezielle Stahl ist mit 67 Lagen gefertigt und HRC 56-58 ° Rockwell gehärtet. Die Klinge bleibt dadurch langanhaltend scharf, ist extrem hart und äußerst korrosionsbeständig.... mehr
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Fiskars Santoku-Messer, Modern...Santoku-Messer mit breiter Klinge in schlankem und modernem Design (Klingenlän... Santoku-Messer mit breiter Klinge in schlankem und modernem Design (Klingenlänge: 17 cm) für Profis und Hobbyköche zur Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse, Optimal geeignet für Rechts- und Linkshänder sowie für unterschiedlich große Hände... mehr
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ECHTWERK Santokumesser 15,3cm ...Edelstahl-Klinge (15, 3cm) Gefertigt aus deutschem Stahl W-Nr.: 1.4116 X50CrMo... Edelstahl-Klinge (15, 3cm) Gefertigt aus deutschem Stahl W-Nr.: 1.4116 X50CrMoV15 Ergonomischer Griff aus Rosenholz/ Geeignet für Rechts- und Linkshänder Klinge mit Kullenschliff Sehr gute Schnittleistung/Sehr scharf Korresionsbeständig/Rostfrei mehr
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Chef'sChoice AngleSelect Diama...3-stufiger manueller Schärfer für super scharfe Kanten an allen Messern im eur... 3-stufiger manueller Schärfer für super scharfe Kanten an allen Messern im europäischen/amerikanischen und asiatischen Stil -15 Grad und 20 Grad Klasse. Perfekt für Küchen-/Haushaltsmesser - gerade oder gezahnt, Santoku, Sport- und Taschenmesser 100 %... mehr
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