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Matrize aus Bronze Passatelli ..."Matrize aus Bronze Passatelli für Leonardo Torkio OK Entwickelt wurde diese M... "Matrize aus Bronze Passatelli für Leonardo Torkio OK Entwickelt wurde diese Matrize ursprünglich für Grissini. Grissini sind diese leckeren unwiderstehlichen Brotstangen, die jeder kennt und die man niemanden erklären muss. Während wir in Deutschland... mehr
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Matrize aus Bronze Tagliatelle..."Matrize aus Bronze Tagliatelle für Leonardo Torkio OK Tagliatelle werden in d... "Matrize aus Bronze Tagliatelle für Leonardo Torkio OK Tagliatelle werden in der italiensichen Emilia Romagna traditionell mit Eiern zubereitet. Der Name kommt vom italienischen Verb \"tagliare\", zu deutsch \"schneiden\". D. h. Tagliatelle sind in... mehr
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Matrize aus Bronze Spaghetti C..."Matrize aus Bronze Spaghetti Chitarra für Leonardo Torkio OK Alla chitarra - ... "Matrize aus Bronze Spaghetti Chitarra für Leonardo Torkio OK Alla chitarra - das bedeuted so viel wie \"nach Gitarrenart\". Ganz traditionell hat man Spaghetti mit einer \"Gitarre\" hergestellt hat. Bei der Gitarre handelt es sich um einen Holzkasten,... mehr
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Matrize aus Bronze Spaghetti 2..."Matrize aus Bronze Spaghetti 2,5mm für Leonardo Torkio OK Diese Spaghetti sin... "Matrize aus Bronze Spaghetti 2,5mm für Leonardo Torkio OK Diese Spaghetti sind einen Hauch dicker als die normalen Spaghetti mit 2 mm. Die Dicke geht in die Richtung von Barilla Nr. 7. Teigwareneinsatz für die Handkurbelmaschine Leonardo Torkio OK.... mehr
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Matrize aus Bronze Pappardelle..."Matrize aus Bronze Pappardelle für Leonardo Torkio OK Pappardelle - ist das n... "Matrize aus Bronze Pappardelle für Leonardo Torkio OK Pappardelle - ist das nicht ein hübscher Name? Ich vermute der Name kommt vom italienischen Verb \"pappare\" - umgangssprachlich bedeutet das soviel wie \"futtern\". Macht auch irgendwie Sinn. Ich... mehr
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Matrize aus Bronze Bucatini / ..."Matrize aus Bronze Bucatini / Gabelspaghetti für Leonardo Torkio OK 1 Matrize... "Matrize aus Bronze Bucatini / Gabelspaghetti für Leonardo Torkio OK 1 Matrize - 2 Formate: Kurz geschnitten erhält man Gramigna bzw. zu Deutsch Gabelspaghetti Lang herausgelassen bekommt man Bucatini (Bucatini sind dicke Spaghetti mit Loch).... mehr
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Matrize aus Bronze Tagliolini ..."Matrize aus Bronze Tagliolini für Leonardo Torkio OK Tagliolini sind dünne Ba... "Matrize aus Bronze Tagliolini für Leonardo Torkio OK Tagliolini sind dünne Bandnudeln. Breiter als Capellini, aber nicht so breit wie Tagliatelle. Der Name kommt vom italienischen Verb \"tagliare\". Tagliare bedeutet \"schneiden\" und das -ini am... mehr
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Matrize aus Bronze Paccheri Ri..."Matrize aus Bronze Paccheri Rigato für Leonardo Torkio OK Paccheri sind typis... "Matrize aus Bronze Paccheri Rigato für Leonardo Torkio OK Paccheri sind typisch süditalienische Nudeln. Von der Form her ist es letztendlich eine gigantisch große Maccheroni, aber dennoch einen Hauch kleiner vom Durchmesser als eine Cannelloni. Vor... mehr
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Matrize aus Bronze Maccheroni ..."Matrize aus Bronze Maccheroni / Makkaroni / Maccheroncini für Leonardo Torkio... "Matrize aus Bronze Maccheroni / Makkaroni / Maccheroncini für Leonardo Torkio OK Matrize 2-teilig Unter Makkaroni werden sowohl kurze, als auch lange Röhrennudeln vertrieben. Während man in Italien auf der Suche nach Makkaroni (italienisch:... mehr
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Matrize aus Bronze Casarecce f..."Matrize aus Bronze Casarecce für Leonardo Torkio OK Casarecce, übersetzt \"di... "Matrize aus Bronze Casarecce für Leonardo Torkio OK Casarecce, übersetzt \"die Hausgemachten\", kommen original aus Sizilien, sind aber auch oft in Mittel- und Süditalien anzutreffen. Harmonieren wunderbar mit Ragu oder jede andere Sauce.... mehr
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Matrize aus Bronze Onde/ Welle..."Matrize aus Bronze Onde für Leonardo Torkio OK Das Wort Onde bedeutet so viel... "Matrize aus Bronze Onde für Leonardo Torkio OK Das Wort Onde bedeutet so viel wie Welle und entsprricht optisch der Gnocchi Napolentano aus der Region Kampanien mit der Hauptstadt Neapel. Inspiriert wurde die Form von klassischen Kartoffelgnocchi.... mehr
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Matrize aus Bronze Torchietti ..."Matrize aus Bronze Torchietti für Leonardo Torkio OK Torchietti sind Nudeln m... "Matrize aus Bronze Torchietti für Leonardo Torkio OK Torchietti sind Nudeln mit feinen Rillen. Teigwareneinsatz für die Handkurbelmaschine Leonardo Torkio OK. Warum Bronze: Bei Bronzematrizen handelte es sich um die traditionelle Art der... mehr
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Matrize aus Bronze Paccheri Li..."Matrize aus Bronze Paccheri Liscio für Leonardo Torkio OK Paccheri sind typis... "Matrize aus Bronze Paccheri Liscio für Leonardo Torkio OK Paccheri sind typisch süditalienische Nudeln. Von der Form her ist es letztendlich eine gigantisch große Maccheroni, aber dennoch einen Hauch kleiner vom Durchmesser als eine Cannelloni. Vor... mehr
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Leonardo Torkio OK mit 3 Matri..."Die manuelle Nudelpresse - ohne Strom, ohne viel Platzbedarf! In Italien ist ... "Die manuelle Nudelpresse - ohne Strom, ohne viel Platzbedarf! In Italien ist dieser mechanische Pastamaker schon seit langem als Geheimtipp unter dem Namen \"Torchio OK\" oder Torkio zu finden. Auf dem nicht italienischen Markt ist er ab sofort (zu... mehr
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