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Stärkehaltige Rohstoffe Für Di...Stärkehaltige Rohstoffe wie Kartoffel, Roggen und Co. sind Basis für die Herst... Stärkehaltige Rohstoffe wie Kartoffel, Roggen und Co. sind Basis für die Herstellung aromatischer Destillate in der Brennerei. Dieses Buch bietet Kleinbrennern und Spirituoseninteressierten einen umfassenden Einblick in die Verarbeitung stärkehaltiger... mehr
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